在佛頂山南麓的石阡縣，南宋詩人杜耒筆下“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！钡拇椭?，幾乎流行于每一戶人家?！斑M門一杯茶，出門一杯茶”是當(dāng)?shù)厝俗顬闃闼氐纳盍?xí)慣。

石阡茶史，歲久綿長。據(jù)《貴州通志》記載：石阡茶“始于唐代，種茶、飲茶遍及于明朝，歲約出10萬斤”。石阡苔茶在宋代即為貢品，一百多年前便經(jīng)由商人之手銷往歐洲。

進入新時代，苔茶也一直被當(dāng)?shù)匾暈榍藙咏?jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，石阡全縣的茶園面積有38.52萬畝，投產(chǎn)面積達33.72萬畝，茶產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)著10萬余人增收致富。

33歲的王賓出生在石阡“苔茶發(fā)源地”五德鎮(zhèn)新華村，父親王飛是省級苔茶制作技藝非遺傳承人，石阡縣夷州貢茶有限責(zé)任公司創(chuàng)始人。從王賓記事起，家里就以種茶制茶為主。

然而，作為生長在茶葉世家的90后“新茶人”，王賓做出的所有“重大決定”，似乎都與他父親的預(yù)期不太一樣——

大學(xué)畢業(yè)后，王賓沒有留在省會城市貴陽發(fā)展，而是回到家鄉(xiāng)跟著父親做茶?；氐讲枭剑瑥男【捅桓赣H疼愛有加的王賓，也并未像個富家子弟一樣甘當(dāng)“甩手掌柜”，而是埋頭研究經(jīng)營管理開拓新市場。

新華村平均海拔1100米，雨季降水豐沛，土壤呈弱酸性，云蒸霧繞的氣候條件，為茶樹生長提供天然優(yōu)勢。村里至今保留著幾株年逾五六百歲的古茶樹，茶葉品質(zhì)在當(dāng)?shù)厥浊恢浮?

遺憾的是，好茶葉過去卻未贏得好市場。因品牌不夠響亮和營銷方式單一，新華村以前產(chǎn)出的茶葉只能以原料代加工的方式，為省外知名茶品牌做“嫁衣”賺點辛苦錢。

曾經(jīng)很長一段歲月里，用傳統(tǒng)牛皮紙袋包裝，走代加工和預(yù)制產(chǎn)品路線、追求市場占有率，是父親和當(dāng)?shù)夭簧俨鑸龇顬楣玺纳嬷?。但王賓卻認(rèn)為，要突破就得推陳出新。

時代的發(fā)展，賦予年輕人更多新穎的思路和與時俱進的想法。王賓沒有遵循父親的路線，而是反其道而行之，潛心研究“小，精，景”產(chǎn)品，讓石阡苔茶從“論斤賣”轉(zhuǎn)變?yōu)椤鞍纯速u”……

沖突和矛盾，似乎是兩代茶人之間的“常態(tài)”。但王飛不得不承認(rèn)，兒子的想法更具前瞻性，產(chǎn)品也更個性化。在他看來，年輕人的奇思妙想確實能賦予石阡苔茶這片葉子更大的價值。

“一杯茶，不僅僅是消費茶葉本身，在此基礎(chǔ)上附加文化價值，才是一杯茶的整體價值?！痹谕踬e看來，石阡苔茶應(yīng)該打破傳統(tǒng)營銷方式，讓產(chǎn)品更加時尚多元，消費群體更加寬泛。

王賓按照不同顧客群體的喜好和購買茶產(chǎn)品的用途，將炒制后的茶葉按克分裝成小包小罐，在精美簡約的伴手禮包裝盒上附上當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)景點，非遺文化，苔茶歷史，使得產(chǎn)品更具吸引力。

“小而精的產(chǎn)品不僅美觀，也更方便顧客攜帶和飲用?！蓖踬e說，他們以婚慶、傳統(tǒng)節(jié)假日等時間為主題向顧客推出伴手禮定制，同時在當(dāng)?shù)馗鞔缶频旰途€上平臺展賣，這種方式讓產(chǎn)品銷量實現(xiàn)大幅增加。

如今的“夷州貢茶”，已通過淘寶抖音等線上平臺“乘云出山”走向全國。王賓介紹，賦予文化元素和創(chuàng)新營銷方式后，石阡苔茶的經(jīng)濟價值更加凸顯，公司茶產(chǎn)品年銷售額達2700萬元，帶動農(nóng)戶500余戶，輻射周邊村寨發(fā)展茶園近6000畝。

來源：貴州日報 天眼新聞記者 田勇，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除